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手軽に野菜♪甘酢漬け

浜田産のフルーツを使った手作りジャムのお店「フルーツジャムパレット」

キュウリやニンジン、たまねぎ、トマトなどいろいろな甘酢漬けを見つけました。これからの暑い季節にぴったり! キュウリをそのままお弁当のすき間に入れたり、トマトの甘酢漬けはレタスと一緒にサラダにして、さっぱりおいしくいただけます。なにより、色がとってもキレイ♪ トマトジャムもありました。リコピンたっぷりのトマトは抗酸化作用も期待できるとか・・・
いつもの食卓に彩りを与えてくれます。(島)

掲載情報は 2019年07月09日配信時のものとなります。
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