島根県石見のお出かけ、グルメ、観光情報サイト いわみ情報局

　口へ入れた瞬間ふわりと広がるそばの香りに、存在感あふれるコシの強さが魅力の十割そば。2台の製粉機で、粗挽きと細挽き2種類の自家製そば粉を用意。それを翌朝、独自の配合で丁寧に手打ちし、ようやく店主好みの麺の完成だ。注文を受けてからゆでるそばに、あっさりしたつゆが風味をさらに際立たせると好評で、土日には行列ができるほど。人気の「天ぷらもりそば」（1200円、写真）、ナスの揚げ浸しを和えた「茄子そば」（1000円）「、鴨南蛮そば」（1200円）などもぜひ。

 

住所	浜田市三隅町西河内470-4
TEL	0855-32-0237
営業時間	午前11時〜午後5時（午後1時30分から喫茶可、食事は午後3時まで）
休業日	水、木曜日
駐車場	あり
webサイト	ホームページはこちら
その他	そばの大盛りはプラス250円。プラス400円で各そばに天ぷ らが付けられる。そば湯もじっくり味わおう。午後１時30分か らは「そばがきぜんざい」（300円）や「そばがき添えアイスク リーム」（300円）などのスイーツも楽しめる