島根県石見のお出かけ、グルメ、観光情報サイト いわみ情報局

　1番人気は何といっても「三色割子」（840円、写真手前）。1日数回手打ちする。打ちたてゆでたての麺はもちもちとした食感。約70年前の創業時から変わらぬ味わいを守る、うるめだしのそばつゆが絡んでお客をうならせる。そば粉は石臼で丹念に挽いた奥出雲産で風味が抜群。「鴨なんばん」（980円、写真中央）はカモ特有の脂がコクを増し、ネギのうま味も相まってはしが止まらない一品。5月からの夏季限定、イタリアン風冷たい「トマトそば」もお楽しみに。

※価格は税込

住所	益田市駅前町19-7
TEL	0856-23-3131
営業時間	午前11時30分～午後1時30分(L.O.) 午後5時～8時30分(L.O.) （2階割烹は午後5時～10時）
休業日	不定休のため、事前の電話確認をおすすめ
駐車場	あり
その他	2階には座敷が5部屋あり、少人数から約40人の各種宴会などにも対応可。子どもから年配者まで利用しやすい