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石州鯖寿司

2018.10.29

新鮮な鯖 こだわりの米 88年以上の歴史を持つ江津名物

浜田港に揚がった新鮮な鯖を使用し、酢への漬け込み、米にもこだわった一品です。3月〜4月中旬の鯖は脂の抜け具合がいい塩梅でとても美味しい時期のひとつ。また、10月からの新米と秋鯖のコンビネーションもおすすめです。1・2月は寒の鯖を堪能できます。鯖を一尾まるごと使い、繊細な味の鯖寿司をぜひお召し上がりくださいませ。

内容量

1尾

店名

やじん商店

住所

江津市江津町852-7

TEL

0855-52-2634

営業時間

8:00~19:30

休業日

日曜

その他

電話での注文も対応致します。

掲載情報は2018年10月29日配信時のものとなります。
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